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ウガンダ
アフリカンパール

アフリカ大陸、エチオピアに次ぐ第二位の生産国ウガンダ共和国。この国は赤道直下にあり国土のほとんどが標高1000m以上であることと、1年を通して平均気温が13~29℃の熱帯サバンナ気候で、「アフリカの真珠」と称えられるほど自然に恵まれています。年間の平均降雨量は1200ミリ、土壌もミネラル分が豊富な火山性でコーヒー栽培に適しています。

「アフリカンパール」はウガンダ西部ルウェンゾリ山麗カセセ地区のプレミアムコーヒーになります。この地区のMubuku水洗工場が小規模農家(標高1500~2030m)から直接買い付け、高品質なコーヒーチェリーだけが選ばれます。味わいは、フルーティーな香り、柔らかい口当たり、控えめの酸味と雑味のないクリア後味が特徴です。

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1,140 円/200g(税込み)

■グラム数

■挽き方

■焙煎度合い


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