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ザンビア
NCCL農園農園

コーヒーは元々アフリカのエチオピアが発祥の地と言われますが、ザンビアでもコーヒーが栽培・生産されています。アフリカのコーヒーと言えば、エチオピアやケニア、タンザニアなどが有名かもしれません。確かにこうした大生産国に比べるとザンビアのコーヒー生産ははるかに小規模です。「生産量は少ないが質が高い」、これがザンビア・コーヒーの売りです。かつては国営農場として運営されたNCCL農園農園ですが、干ばつなどの影響で、生産量が激減し経営不振に。2012年より植樹を再開し復活を遂げました。

味わいは、香ばしい甘い香り、後口に優しい酸味を含んだ果実香とダークチョコのような甘味、コクがあります。

コク

Cafe Seeds

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苦み

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甘味

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酸味

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1,240 円/200g（税込み）

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