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インドネシア
ガヨマウンテン

コーヒー栽培に最適の環境であるガヨ高地。この地域は観光客はもちろん近隣の住民ですらなかなか足を踏み入れる事のできない秘境でした。そんな輸送手段も限られる山の奥地にスペシャルティコーヒー栽培の技術者を導入。独自のグリーンハウス内にアフリカンベッドを設置。乾燥工程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によって、ふくよかでマイルドな甘味と酸味のバランスが良い、まさしく「秘宝」と呼ぶにふさわしいコーヒーに仕上がりました。

フローラルフレーバーと、赤ワインの様な甘味、重厚なコクが特徴です。インドネシアトップクラスの品質レベルを誇ります。

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1,240 円/200g(税込み)

■グラム数

■挽き方

■焙煎度合い


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