コーヒー豆の通販「珈琲豆 優」テイスト・味から選ぶ

コーヒー豆優

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店舗所在地

171-0043
東京都豊島区要町1-13-9
メゾン・デュ・シェーヌ1F
地下鉄「要町駅」歩2分

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人気ランキング
1位

ブラジル 手摘み完熟 棚干
網棚にのせ風力を利用し、じっくり低温均一乾燥させることで、芳醇な甘味とチョコレートフレーバー、キレのある後口を実現しました。ブラジル最大のスペシャリティコーヒーの産地、セラード地区の実力がでた逸品です。

2位

マンデリン リントン ハリマオ
インドネシア スマトラ島北部、リントン地区で栽培されるスペシャルティコーヒー。この地域は秘境でハリマオ(スマトラタイガー)が出没します。 そのハリマオにちなんで名づけられたのがこのマンデリンです。味わいは、やや深煎りで濃厚で上質な苦味とコクがあり、後味でほのかな甘みを感じます。

3位

ブラジル セラード カフェヴィーニョ
ブラジルはセラード地区のスペシャリティコーヒー。このコーヒーはその名の通り赤ワインのような甘く熟したフルーツとカカオの香りを持ち優雅な甘さが特徴です。豆の品種はブルボンで精選はナチュラル。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じます。

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ぱんくず

酸味&コク

コロンビア スプレモ エスメラルダ
1,003円/200g
コク ★★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:コロンビア

ウイラ地区で生産される良質のコーヒー。

香ばしい芳香なフレーバーと、しっかりした酸味を持ち、力強いボディがあります。


エチオピア モカ ハラリ
1,183円/200g
コク ★★
苦味 ★★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:エチオピア

香り豊かでフルーティー。
独特な酸味が特徴です。

エチオピア東部のハラリで栽培。


エチオピア ラッコマウンテン
1,183円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★

生産地:エチオピア

独特のフレーバーでクリーンな酸味とコクが持ち味です。

エチオピア、イルガチャフ地区の標高3,200mのラッコ山の麓で収穫されます。


モカマタリ アールマッカ
1,512円/200g
コク ★★★
苦味 ★★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:イエメン

見渡す限り砂と岩のアラビア半島、シバの女王伝説が今も生きる国イエメン。 1月~4月雨にあわせて香水の様な香りをあたりに漂わせて白い花が開き、10月~12月赤い実を一粒一粒大切に摘み取ります。地面に丹念に小石を敷きつめその上に摘み取った実をならべ天日乾燥します。十分乾燥して黒色になったところで昔ながらの方法使い継がれた古い石臼で脱穀します。石臼で脱穀しますので豆が割れたり欠けたりしてこれがマタリの特徴となっています。精製方法が昔ながらのため、時には外見がみすぼらしくなったり、時には不十分な乾燥のため味が悪くなったり、非常に気難しいコーヒーですが、口当たりは柔らかく、香りが独特で、ほかに無い風味があります。クリーミーでコクのあるアロマをお楽しみください。


ケニア AA マサイ
1,347円/200g
コク ★★★
苦味 ★★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★

生産地:ケニア

コクのある重厚な味と、それに負けない香りと甘さ。

西欧諸国ではケニア産のコーヒーは高品質と高い評価を受けています。


タンザニア マサマキリマンジャロ
1,025円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★★

生産地:タンザニア

タンザニア マサマ地区 キボー・キカフ農園で栽培されるスペシャルティコーヒー。この地区は、アフリカ最高峰、キリマンジャロの雪解け水が水源となり豊かな農園が形成されています。高度1,000~1,100mの火山性の土壌と、キリマンジャロからの雪解けの清流で育ったコーヒーは、花のような香り、ほのかな優しい酸味と、柔らかい甘みがあります。


コロンビア 自然栽培
1,347円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:コロンビア

昔ながらのコロンビアらしい良質な柔らかい酸味、そして甘み、コクのバランスのとれた味わいです。


コロンビア やすらぎデカフェ
1,491円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:コロンビア

夜、コーヒーを飲むと眠れない・・
・夜中にトイレに何回も起きる・・・
またお腹に赤ちゃんのいる方、授乳中のママに朗報です!

コロンビアのコクを残し、カフェインだけを抽出。
柔らかい口当たり、しっかりとしたコク。


優 ブレンド
813円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

なめらかで口当たりが良く、天使のような優しい味わい。


一茶 ブレンド
878円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★

上質な香りの中に、甘味、酸味、苦味がバランス良く調和した“ほっと一息”に最適な優しいブレンド。


モカ ブレンド
878円/200g
コク ★★
苦味 ★★★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

モカの芳醇な香りとまろやかな風味の酸味を抑えた納得の味わいです。