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コーヒー豆優

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店舗所在地

171-0043
東京都豊島区要町1-13-9
メゾン・デュ・シェーヌ1F
地下鉄「要町駅」歩2分

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人気ランキング
1位

ブラジル 手摘み完熟 棚干
網棚にのせ風力を利用し、じっくり低温均一乾燥させることで、芳醇な甘味とチョコレートフレーバー、キレのある後口を実現しました。ブラジル最大のスペシャリティコーヒーの産地、セラード地区の実力がでた逸品です。

2位

マンデリン リントン ハリマオ
インドネシア スマトラ島北部、リントン地方で栽培されるスペシャリティコーヒー。この地方はハリマオ(スマトラタイガー)が出没する秘境です。そのハリマオにちなんで名づけられたこのマンデリンは、やや深煎りで上質の苦味とコクが味わえます。

3位

ブラジル セラード カフェヴィーニョ
ブラジルはセラード地区のスペシャリティコーヒー。このコーヒーはその名の通り赤ワインのような甘く熟したフルーツとカカオの香りを持ち優雅な甘さが特徴です。豆の品種はブルボンで精選はナチュラル。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じます。

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ぱんくず

甘味&コク

ペルー チャンチャマイヨ
813円/200g
コク ★★
苦味 ★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:ペルー

酸味、苦味が程よく調和し香りも豊か。

クセがなく上質で、マイルドな味わいです。アンデス山岳地帯のチャンチャマイヨ地方で収穫される。


キューバ クリスタルマウンテン
1,512円/200g
コク ★★★
苦味 ★★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:キューバ

「クリスタルマウンテン」の名前は海抜1000M以上の山岳地帯の水晶 の産地に、コーヒーが栽培されたことが由来します。透明な陽光をいっぱいに 浴びる斜面、腐植に富んだ独特の土質、一年中殆ど変わる事の無い気温…まさ にコーヒーの楽園とも言える絶妙な自然の中で、まろやかな香りの一粒は生ま れます。


ルビーマウンテン
1,563円/200g
コク ★★
苦味
甘味 ★★★★
酸味 ★★★★

生産地:エクアドル

その名の通りルビーの産地で栽培されているコーヒーです。

アマゾンの源流、太陽の国エクアドル。軽く、甘く、ソフトな味わい。


マンデリン リントン ハリマオ
1,183円/200g
コク★★★★
苦味
甘味 ★★★★★
酸味 ★★★★

生産地:インドネシア

インドネシア スマトラ島北部、リントン地方で栽培されるスペシャリティコーヒー。この地方はハリマオ(スマトラタイガー)が出没する秘境です。
そのハリマオにちなんで名づけられたこのマンデリンは、やや深煎りで上質の苦味とコクが味わえます。


ブラジル サントス ルシアーナ
1,183円/200g
コク★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:ブラジル

しっかりとしたボディとライトな酸味、芳醇な甘味を兼ね備えたコーヒー。

農園主であるカルロス氏はセラード地域におけるコーヒー生産のパイオニア。

ブラジルの高品質スペシャリティコーヒーです。


ブラジル 手摘み完熟 棚干
1,183円/200g
コク★★★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★★★
酸味 ★★

生産地:ブラジル

網棚にのせ風力を利用し、じっくり低温均一乾燥させることで、芳醇な甘味とチョコレートフレーバー、キレのある後口を実現しました。ブラジル最大のスペシャリティコーヒーの産地、セラード地区の実力がでた逸品です。


バリアラビカ 神山
1,183円/200g
コク★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:インドネシア

優しい苦味にほのかな甘み。バランスのとれたボディがあり、ソフトな味わいです。

神秘の島“バリ”からの贈り物。


ブラジル サントス サンマリノ
1,025円/200g
コク ★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:ブラジル

セラード地方、高度1,200~1,500mの高原で栽培されます。

完熟豆100%のため、味わいは深みのあるコクと甘味、ほのかな酸味。


エルサルバドル サンタ・リタ
1,563円 /200g
コク★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:エルサルバドル

サンタ・リタ農園はエル・サルバドル西部、サンタアナ火山の裾野に位置しています。この農園は、 火山灰土壌に加え、シェード・ツリーの落葉が腐葉土を作り出すことから土壌環境は良く、高品質 コーヒーを栽培するのに適しています。シェード・ツリーが十分に管理されたコーヒーはゆっくりと 成熟し赤紫色になり、ワインフレーバーを伴った甘味を醸し出しています。素晴らしいアロマと フレーバーを併せ持った甘味の強い味わいです。


コロンビア スプレモ ポパヤン
1,080円/200g
コク ★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★★

生産地:コロンビア

ウイラ地区で生産される良質のコーヒー

。香ばしい芳香なフレーバーと、しっかりした酸味を持ち、力強いボディがあります。


ドミニカ カリビアン クイーン
1,183円/200g
コク ★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★★
酸味 ★★★

生産地:ドミニカ

甘みを感じさせる苦味と豊かなコクはブルマンに劣らない上質な風味を醸し出します。

カリブ海特有のバランスのとれたフルボディの上品さが絶妙。
まさしくカリブの女王!


ペルーMt.ヴィラリカ
1,183円/200g
コク ★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★★

生産地:ペルー

太陽がふりそそぐ伝説のインカ帝国の中心地であったペルー。かの地でインカ帝国の末裔の人々により栽培されるコーヒーはマイルドでバランスが良くクリーンな味わいで知られています。
その中でも高品質で有名な、ヴィラリカ村のスペシャリティコーヒーです。


グァテマラ アンティグア サンタバーバラ
1,183円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★★

生産地:グァティマラ

グァテマラのアンティグア渓谷の懐にあるサンタバーバラ農園で生産される。この農園は火山に囲まれており肥沃な土壌と理想的な高度がすばらしいコーヒーを生み出します。

味わいは、まろやかな甘味とスッキリとした酸味、ベルベットのような滑らかなコクが特徴です。


コスタリカ コーラルマウンテン
1,183円/200g
コク ★★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★★

生産地:コスタリカ

晴れた日に美しい藍色に見える山麓で、徹底した品質管理の下、生み出され、 ほのかで柔らかな酸味とフローラルフレーバーを持つコーヒーです。 夏の暑い日差し、夜は冷え込む中で精選される為、チョコレートやオレンジ、バニラと 評される豊かな香りを有するコーヒーが生まれます。


マラウィ AA モカカ
1,183円/200g
コク ★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:マラウィ

アフリカ大陸にあるマラウィ共和国。

チェチェア語で「炎の大地」を意味するマラヴィ王国に因んで名づけられました。

コーヒーの特徴はチョコレートのような香りがあり、口当たりはソフトで酸味は穏やか。
後味にほんのり甘味がのこります。


ハイチG-1
1,512円/200g
コク ★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:ハイチ

カリブ海に浮かぶ島国。

ハイチからジャマイカとキューバに苗木が移植され、ブルマンやクリスタルマウレチンになりました。

味わいは豊かな香りとコク、まろやかな酸味。


ブラジル やすらぎカフェインレス
1,491円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:ブラジル

夜、コーヒーを飲むと眠れない・・・
夜中にトイレに何回も起きる・・・
またお腹に赤ちゃんのいる方、授乳中のママに朗報です!

ブラジルの柔らかさ、甘味をそのままに、カフェインだけを抽出。
よりマイルドな風味のカフェインレス!


コクマロ ブレンド
813円/200g
コク ★★★
苦味
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

充分なコク、酸味を抑えたブレンド。

浅煎から深煎まで美味しく飲めます。


アカプルコブレンド
813円/200g
コク ★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

メキシコのスペシャリティコーヒーをメインに南米の良質豆2種類をブレンド。

甘みを感じさせる苦味と豊かなコク。

マッタリしたい時にオススメのブレンド。やや深煎りがオススメ。


やすらぎデカフェブレンド
1,491円/200g
コク ★★
苦味 ★★
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

夜、コーヒーを飲むと眠れない・・・
夜中にトイレに何回も起きる・・・
またお腹に赤ちゃんのいる方、授乳中のママに朗報です!

コロンビアカフェインレスをベースにブラジルカフェインレス、モカカフェインレスをバランスよくブレンド。

口当たりが柔らかく、浅煎りから深煎りまで美味しくデカフェ!!