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コーヒー豆優

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店舗所在地

171-0043
東京都豊島区要町1-13-9
メゾン・デュ・シェーヌ1F
地下鉄「要町駅」歩2分

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人気ランキング
1位

ブラジル 手摘み完熟 棚干
網棚にのせ風力を利用し、じっくり低温均一乾燥させることで、芳醇な甘味とチョコレートフレーバー、キレのある後口を実現しました。ブラジル最大のスペシャリティコーヒーの産地、セラード地区の実力がでた逸品です。

2位

マンデリン リントン ハリマオ
インドネシア スマトラ島北部、リントン地方で栽培されるスペシャリティコーヒー。この地方はハリマオ(スマトラタイガー)が出没する秘境です。そのハリマオにちなんで名づけられたこのマンデリンは、やや深煎りで上質の苦味とコクが味わえます。

3位

ブラジル セラード カフェヴィーニョ
ブラジルはセラード地区のスペシャリティコーヒー。このコーヒーはその名の通り赤ワインのような甘く熟したフルーツとカカオの香りを持ち優雅な甘さが特徴です。豆の品種はブルボンで精選はナチュラル。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じます。

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ぱんくず

苦味&甘味

ブラジルサントスNo.2
813円/200g
コク ★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:ブラジル

ブラジル産コーヒーの中でも最も高級品。

ほろ苦い味わいとソフトな口当たり。酸味はおだやか。


マンデリン G-1 スペシャル
1,080円/200g
コク ★★★★★
苦味
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:インドネシア

インドネシア スマトラ島で栽培される。大粒な暗緑色の豆で独特の香味をもっている。
やや深煎りで個性的な苦味、甘味、コクを醸しだします。

エチオピアにルーツを持つ高品質アラビカマンデリンをお試し下さい。


インドネシア スラウェシ ママサ
1,183円/200g
コク ★★★★★
苦味
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

生産地:インドネシア

赤道直下に位置するスラウェシ島のママサ地区では、6月から8月豊かな
雨にうながされジャスミンのような香りを漂わせて白い花が咲きます。緑深い肥沃な大地と透
き通った青空から降り注ぐ太陽が白い花を赤く熟した実に変え、12月からの収穫期を迎えます。
赤く熟した実を一粒一粒摘み取り精製してスラウェシ・ママサは作られます。華やかなフローラル
フレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻が
特徴です。


ニューギニア AA シグリ
1,183円/200g
コク ★★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★★

生産地:ニューギニア

酸味が豊かで柔らかい苦味をもち、まろやかな風味。

マウントハーゲンの高地で栽培される良質のコーヒーです。


インドプランテーション A
878円/200g
コク ★★★★
苦味
甘味 ★★★
酸味 ★★

生産地:インド

チョコレートのような甘い香り。

味わいはすっきりとした透明感の中にシャープな苦味が主張し、酸味は穏やか。


ウツカフェ コロンビア べネシア農園
1,080円/200g
コク ★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:コロンビア

「ウツカフェ」とはマヤ語で「良いコーヒー」という意味。

安全で信頼性の高いコーヒーの認定です。

このウツカフェコロンビアは、甘い花のような香りがあり、後味はキレが良くさわやかで、軽快でバランスのとれた味わいです。


エチオピア デカフェ モカ
1,491円/200g
コク ★★
苦味 ★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

生産地:エチオピア

夜、コーヒーを飲むと眠れない・・・
夜中にトイレに何回も起きる・・・
またお腹に赤ちゃんのいる方、授乳中のママに朗報です!

モカ特有の香り、ほのかな甘味を残し、カフェインだけを抽出。こ
の味わい本当にカフェインレス?


ビター ブランド
813円/200g
コク ★★★★
苦味 ★★
甘味 ★★★
酸味 ★★★

マンデリンのコクを活かし、酸味を抑えた濃厚なコクと苦味のブレンドです。


マイルド ブレンド
813円/200g
コク ★★★
苦味 ★★
甘味 ★★
酸味 ★★★★

広がりのある酸味とふくらみのある苦味が溶け込んだバランスの良い味わい。


クリスタル ブレンド
1,111円/200g
コク ★★★
苦味
甘味 ★★★
酸味 ★★★★

クリスタルマウンテンの爽快感を損なわず、軽やかで酸味を抑えたブレンド。


アイス ブレンド
813円/200g
コク ★★★★
苦味
甘味 ★★★★
酸味 ★★

深いコク、上品な苦味のあるスタンダードなアイス用のブレンド。


イタリアン ブレンド
813円/200g
コク ★★★★★
苦味
甘味 ★★★★
酸味 ★★★

香ばしい苦味のきいた刺激的な味わい。

エスプレッソに、カフェオーレに!