水出しコーヒー | 「珈琲豆優」コーヒー豆の通販お中元に

店舗所在地

〒171-0043
東京都豊島区要町1-13-9
メゾン・デュ・シェーヌ1F
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ブラジル陰干ファゼンデーロ
ブラジルの農園主（ファゼンデーロ）の密かな楽しみのコーヒー。赤く熟したコーヒーチェリーを日陰で1ヵ月以上じっくり乾燥させることで独特の甘味とまろやかなコクが生まれます。農園主ご用達のコーヒー。

マンデリンリントンハリマオ
インドネシアスマトラ島北部、リントン地方で栽培されるスペシャリティコーヒー。この地方はハリマオ（スマトラタイガー）が出没する秘境です。そのハリマオにちなんで名づけられたこのマンデリンは、やや深煎りで上質の苦味とコクが味わえます。

ブラジル　セラード　カフェヴィーニョ
ブラジルはセラード地区のスペシャリティコーヒー。このコーヒーはその名の通り赤ワインのような甘く熟したフルーツとカカオの香りを持ち優雅な甘さが特徴です。豆の品種はブルボンで精選はナチュラル。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じます。

ぱんくず

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水出しコーヒー

珈琲豆　優の水出し「コーヒーパック」はとても簡単！
お水にポンッと入れるだけ。ゆっくりゆっくり水で時間をかけて抽出します。

8時間程かけて良質成分（美味しいところ）だけを抽出します。夜、寝る前に500cc～750ccの水に一袋入れるだけ。朝にはすっきりとした透明感のあるコーヒーが出来上がり！
夏はもちろんアイスで。冬はホットで。カップに移して電子レンジで「チン！」あるいは鍋で温めてもOK！

特にホットがオススメ。カフェイン、タンニンは水に溶けにくい性質があります。
お湯で抽出するよりも水出しコーヒーはカフェイン、タンニンが少ないのです。だからホットにしても口当たりが柔らかく、とてもマイルドで香りもグ～。
作り置きしておけるのもとても便利。朝の忙しいときに「チン！」して美味しいコーヒーが飲める幸せ。
是非、水出しコーヒーを試してみて下さい。珈琲豆　優の水出しコーヒーは二種類。ジッパー付きの袋にてお届け致します