コロンビア ラ・カメリア農園｜「珈琲豆 優」

コロンビア北西部アンデス地方、アンティオキア県エル・ヴェルヘルに位置するラ・カメリア農園のスペシャルティコーヒー。この農園は標高1,800ｍ、恵まれた火山性の土壌、コーヒー生産における伝統や慣習などが複雑に絡み合っているアンティオキア県を縦断するアンデス山脈にあります。農場主のペドロ・エチャヴァリア氏は地域の特徴を生かし自然が織りなす条件、そしてそれに合わせて熱心にコーヒーを栽培、生産処理をすることで、農園は急速に成長し、名声を獲得しました。