ブラジル 緑のセラード モンテカルメロ｜「珈琲豆 優」

セラードの有名コーヒー生産地の一つモンテカルメロにおける、脱炭素を一つの柱にした環境保全型コーヒー生産の取り組みです。同プロジェクトに賛同するモンテッサー組合の34農園において土壌改善や灌漑の効率化等を通して脱炭素の取り組みが進められており、CO2排出量が一般的な農園の約1/5程度に抑えられています。さらに栽培や土壌の吸収によるCO2の減少量を加味することで、生産のCO2排出量を吸収量が上回る、「カーボンネガティブ」であることを第三者機関のImafloraによって科学的に検証されたコーヒーです。ヘクタールあたり約5トン(1麻袋生豆あたり200キロ)の温暖化ガスを吸収している計算になります。さらなる温暖化ガスバランスの向上に向け、化学肥料の節約、総合的害虫管理、防風林や土壌保護植物の植え付け等の取り組みを進めています。