豊島区池袋要町「珈琲豆優」自家焙煎コーヒー豆・生豆の通販商品一覧

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■コーヒー豆の挽き方
【抽出方法にあわせたグラインドが重要なわけ】
コーヒーは、粒度（粉の粒の大きさ）によって湯に触れる表面積が変化し、そのためにコーヒーの成分の抽出効率も変わります。同じ抽出方法で比較すると、細挽きなら苦味が強く、粗挽きなら弱くなります。

■器具別にみた挽き方と、コーヒー粉の標準的分量（一杯分）
↓抽出器具 / 挽き方→	極細挽き 6～8ｇ	細挽き 8～10ｇ	中細挽き約10ｇ	中挽き 12～13ｇ	粗挽き約15ｇ
ペーパードリップ			○	◎
ネルドリップ				◎	○
サイホン			○	◎	○
ウォータードリップ（水出し）		○
イブリック	○
パーコレーター					○
エスプレッソ	○
金属フィルター				◎	○
コーヒーメーカー			○	◎
フレンチプレス				○	◎


	珈琲豆優ではお客様の好みに合わせてご注文の豆をお挽きいたします。ただし基本はあるので上記の表を参考にしてください。 ◎は推奨粒度です。

　珈琲豆優の取扱商品一覧です。自家焙煎コーヒー豆も生豆も同価格となります。

品名（ストレート）		苦味	酸味	コク	生産国	200g	300g	400g	500g
1	ブラジルサントスNo.2				ブラジル	546	714	840	945
2	コロンビアスプレモエスメラルダ				コロンビア	780	1,000	1,200	1,390
3	エメラルドマウンテン				コロンビア	1,260	1,785	2,247	2,520
4	モカハラー　ロングベリー				エチオピア	935	1,229	1,449	1,638
5	レケンプティ G5				エチオピア	588	767	914	1,029
6	ラッコマウンテン				エチオピア	935	1,229	1,449	1,638
7	モカマタリ　No.9				イエメン	1,397	1,827	2,163	2,436
8	ケニア　AA				ケニア	1,092	1,439	1,701	1,911
9	アビシニアンモカ 9センチュリー				エチオピア	970	1,294	1,470	1,662
10	マサマキリマンジャロ				タンザニア	767	998	1,187	1,334
11	マンデリン G-1 スペシャル				インドネシア	840	1,103	1,302	1,470
12	ガヨマウンテン				インドネシア	935	1,229	1,449	1,638
13	トラジャカロシ				インドネシア	935	1,229	1,449	1,638
14	グァテマラ　SHB				グァテマラ	683	893	1,050	1,197
15	コスタリカ　SHB				コスタリカ	641	830	987	1,113
16	エルサルバドル SHG				エルサルバドル	830	1,082	1,281	1,439
17	メキシコ　アルツーラ				メキシコ	683	893	1,050	1,197
18	ペルー　チャンチャマイヨ				ペルー	546	714	840	945
19	ニューギニア AA				ニューギニア	840	1,103	1,302	1,470
20	クリスタルマウンテン				キューバ	1,145	1,617	2,037	2,289
21	ブルーマウンテン　No.1				ジャマイカ	2,520	3,602	4,515	5,198
22	ハワイコナエキストラファンシー				アメリカ	2,363	3,360	4,200	4,778
23	ルビーマウンテン				エクアドル	1,470	1,932	2,300	2,583
24	コロンビア自然栽培				コロンビア	1,092	1,827	2,163	2,436
25	インドプランテーション　A				インド	683	893	1,050	1,197
26	マンデリンリントンハリマオ				インドネシア	970	1,294	1,470	1,662
27	ブラジルサントスルシアーナ				ブラジル	970	1,294	1,470	1,662
28	ブラジル陰干ファゼンデーロ				ブラジル	970	1,294	1,470	1,662
29	トルマリン波動コーヒー				ブラジル	935	1,229	1,449	1,638
30	バリアラビカ神山				インドネシア	935	1,229	1,449	1,638
31	サントスサンマリノ				ブラジル	767	998	1,187	1,334
32	パカマラ温泉珈琲				エルサルバドル	1,386 ↓ 693	1,848 ↓ 924	2,100 ↓ 1,050	2,520 ↓ 1,260
33	メキシコ　コアテペックピーベリー				メキシコ	970	1,294	1,470	1,662
34	コロンビアスプレモポパヤン				コロンビア	840	1,103	1,302	1,470
35	メキシココアテペックローマ農園				メキシコ	840	1,103	1,302	1,470
36	コスタリカカフェボニータ				コスタリカ	970	1,294	1,470	1,662
37	ウツカフェコロンビアベネシア農園				コロンビア	840	1,103	1,302	1,470
38	エクアドルアンデスマウンテン				エクアドル	970	1,294	1,470	1,662
39	ホンジュラスサンタエレナ				ホンジュラス	935	1,229	1,449	1,638
40	ドミニカカリビアンクイーン				ドミニカ	970	1,294	1,470	1,662
41	ペルーMt.ヴィラリカ				ペルー	970	1,294	1,470	1,662
42	グァテマラアンティグアサンタバーバラ				グァティマラ	970	1,294	1,470	1,662
43	コスタリカスプリングバレーマウンテン				コスタリカ	970	1,294	1,470	1,662
44	ニカラグアロスパパレス				ニカラグア	970	1,294	1,470	1,662
45	マラウィ AA モカカ				マラウィ	970	1,294	1,470	1,662
46	ハイチG-1				ハイチ	1,336 ↓ 668	1,756 ↓ 878	2,070 ↓ 1,035	2,340 ↓ 1,170
47	ブラジルやすらぎカフェインレス				ブラジル	1,260	1,785	2,247	2,520
48	コロンビアやすらぎデカフェ				コロンビア	1,260 ↓ 630	1,785 ↓ 892	2,247 ↓ 1,123	2,520 ↓ 1,260
49	エチオピアデカフェモカ				エチオピア	1,260	1,785	2,247	2,520
品名（ブレンド）		苦味	酸味	コク	生産国	200g	300g	400g	500g
50	優　ブレンド				-	525	683	809	914
51	コクマロ　ブレンド				-	630	819	977	1,103
52	ビター　ブレンド				-	630	819	977	1,103
53	マイルド　ブレンド				-	630	819	977	1,103
54	リフトヴァレー　ブレンド				-	630	819	977	1,103
55	一茶　ブレンド				-	683	893	1,050	1,197
56	ブルマン　ブレンド				-	1,260	1,764	2,100	2,363
57	モカ　ブレンド				-	683	893	1,050	1,197
58	クリスタル　ブレンド				-	830	1,082	1,281	1,439
59	アイス　ブレンド				-	588	767	914	1,029
60	イタリアン　ブレンド				-	641	830	987	1,113
61	アカプルコブレンド				-	630	819	977	1,103
62	やすらぎデカフェブレンド				-	1,260	1,785	2,247	2,520

※すべて生豆税込価格（単位：円）です。焙煎度合いにより量が1～2割減ります。

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